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Die Türkische Küche bietet sich in Alanya von der schönsten Seite. Neben Fisch gibt es türkische Spezialitäten, die in kleinen Restaurant nach Hausfrauenart vorbereitet werden. Aber auch die Hotelbuffet sind reichhaltig gefüllt.

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Essen und Trinken in Alanya

Im Gegensatz zu manch anderen Städten der Türkei, haben sich die Preise hier weitestgehend an das westliche Niveau angepasst. Vor allem, wenn es um Speisen und Getränke geht. Diese kann man in Alanya übrigens in an jeder Ecke zu sich nehmen. Das Angebot reicht von typischen Landesspezialitäten bis zu internationalen Standards, wie zum Beispiel Pizza oder Pommes. Aber auch für den kleinen Geldbeutel findet man in den, vom Tourismus etwas abgelegenen, Gassen Kebapbuden, in denen man preisgünstig Speisen kann.

 

Variationsreiche Zubereitung von Gemüse und Fleisch

Der ausländische Besucher erfreut sich immer wieder der variationsreichen Zubereitung von Gemüse. Dieses wird entweder mit Fleisch oder allein gegessen, kann mit Hakfleisch und Reis gefüllt sein, oder aber mit Olivenöl zubereitet und kalt gegessen. Es kann frittiert oder gebraten sein, zur Abwechslung aber auch einmal mit Joghurt serviert werden. Es gibt einfach unzählige Zubereitungsarten. An Fleisch werden Lamm-, Rind- und Kalbfleisch verarbeitet, alternativ auch Huhn. Schweinefleisch findet man hier nicht, denn dieses ist im Islam verboten. Hinzukommen viele Fischgerichte, die angeboten werden, aber relativ teuer sind. Der bekannte Raki, ein Anis-Schnaps mit Wasser, wird zu kleineren Gerichten oder Vorspeisen getrunken. Alternativ kann man auch einen der guten türkischen Weine wählen. Zu jeder Mahlzeit werden Wasser und Brot serviert. Den Abschluss eines Essens bildet immer ein türkischer Kaffee.


Ein Erlebnis wird es für jeden sein, der sich einmal abseits von den typischen Touristenorten aufhält. Hier in einer einheimischen Lokalität, wo man zudem vermutlich kein deutsch spricht und auch nicht versteht, kann es einem schon mal passieren, dass man direkt in die Küche geführt wird und in die Töpfe schauen kann.

Das typische Frühstück

Ein typisches türkisches Frühstück besteht aus Weißbrot, Tomaten, Schafskäse, Oliven, Marmelade und Honig. Serviert wird dazu Tee oder auf Wunsch auch Kaffee. Die Hotels jedoch haben sich auf Grund des Tourismus fast alle entschlossen ein ausgedehntes Frühstücks- Buffet anzubieten, welches keine Wünsche offen lässt.

Die Türkei ist berühmt für seine Vielfältigkeit an süßem Gebäck, welches zum Tatlici serviert wird.

Restaurant und Lokale

In Alanya finden sich zahlreiche Lokalitäten, in denen man verschiedene Speisen zu sich nehmen kann. Zum einen ganz landestypisch, aber gerade an den Stränden entlang finden sich Lokale mit internationalen Standards, wie beispielsweise Pommes, Steaks, oder Pizza, die sich jedoch auch auf dem europäischen Preisniveau bewegen. In den kleineren Gassen dagegen finden günstige Kebablokale.
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Die Türkische Küche bietet sich in Alanya von der schönsten Seite. Neben Fisch gibt es türkische Spezialitäten, die in kleinen Restaurant nach Hausfrauenart vorbereitet werden. Aber auch die Hotelbuffet sind reichhaltig gefüllt. Alanya Essen und Trinken.