Antalya Essen und Trinken

Die Türkische Küche bietet sich in Antalya von der schönsten Seite. Neben Fisch gibt es türkische Spezialitäten, die in kleinen Restaurant nach Hausfrauenart vorbereitet werden. Aber auch die Hotelbuffet sind reichhaltig gefüllt.

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Essen und Trinken in Antalya

Die türkische Küche bietet zahlreiche Variationen an. Da die Gäste hier meist mit der Speisekarte nicht recht etwas anzufangen wissen, werden häufig Tabletts gereicht, auf denen man Probierstückchen von den verschiedensten Gerichten findet. Häufig findet man die Speisen auch in einer Kühltheke, die mit einer Glasscheibe versehen ist und somit jedem Einblick gewährt.

Ein Erlebnis wird es für jeden sein, der sich einmal abseits von den typischen Touristenorten aufhält. Hier in einer einheimischen Lokalität, wo man zudem vermutlich kein deutsch spricht und auch nicht versteht, kann es einem schon mal passieren, dass man direkt in die Küche geführt wird und in die Töpfe schauen kann.

Das typische Frühstück

Der Tag beginnt mit einem typischen türkischen Frühstück, zudem Weißbrot, Schafskäse, Tomaten, Marmelade, Honig und Oliven serviert werden. Die Türken trinken hierzu Tee, auf Wunsch kann man jedoch auch Kaffee erhalten. In den Hotels und Pensionen weitet sich dieses landestypische Frühstück aus und meistenteils erhält man hier ein reichhaltiges Frühstücksbuffet.

Das Mittagsessen

Zur Mittagszeit nehmen die Einheimischen meist nur eine Kleinigkeit zu sich, dies hängt viel mit der Hitze zusammen, dafür nimmt man ein ausgedehntes Abendmahl zu sich. Die Süßwaren der Türkei sind eine Spezialität, die in den Nachmittagsstunden eingenommen werden, häufig aber auch als Dessert angeboten werden.

Das Abendmahl

Das Abendmahl beginnt man meistens mit einer Vorspeise, wobei häufig auch gemischte Platten angeboten werden, die von jedem eine Kleinigkeit anbieten. Als Hauptspeise stehen viele Gemüsevariationen auf der Karte, die alle sehr unterschiedlich in ihrer Zubereitung sind. Gemüse gefüllt mit Hackfleisch und Reis, eingelegt, mit Ölivenöl verfeinert oder mit Joghurt serviert. Dabei kann man wählen ob man dies allein essen möchte oder zusammen mit Fleisch. Hier stehen den Gästen alle Fleischarten zur Verfügung, bis auf die Ausnahme des Schweinefleisch, welches die Religion verbietet. Viele Fischgerichte werden angeboten, sind aber im Verhältnis relativ teuer.

Und das trinkt man

Zum Essen trinkt man einen der türkischen Weine oder einen bekannten Raki, ein Anisschnaps mit Wasser verdünnt. Den Abschluss jeden Essen bildet der türkische Kaffee.

Wie in allen Touristenorten, hat man sich jedoch auch in Antalya auf die Gepflogenheiten der ausländischen Gäste eingestellt und man findet zahlreiche Lokalitäten, die Speisen wie beispielsweise Pizza, Pommes oder Steaks anbieten.
Hier in Antalya findet man sogar einen Mc Donald.

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Die Türkische Küche bietet sich in Antalya von der schönsten Seite. Neben Fisch gibt es türkische Spezialitäten, die in kleinen Restaurant nach Hausfrauenart vorbereitet werden. Aber auch die Hotelbuffet sind reichhaltig gefüllt. Antalya Essen und Trinken.